健康消费正当道,掀起水饮赛道新“战事”

2023-12-27
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在经历多次产业浪潮之后,近年来我国水饮品牌市场的规模持续上升,2020年我国饮料市场规模便已突破1万亿元。据艾媒数据中心的数据显示,预计在2023年将达到13386.4亿元。


解油、解腻、解酒、解辣、减脂……越来越多的水饮品牌逐渐从“餐饮”的本质出发,致力于在产品端满足消费者更多样化的需求,这也打破了原本餐饮渠道的格局。在健康大主题下,水饮品牌如何打造营销新策略,开启“狂飙之路”。

1、携手小红书引爆“宠爱值”,别出心裁玩转萌宠营销

“宠物经济”迅速升温的背景下,品牌从人宠情感关系出发传递品牌价值,渗透进消费者心智。比如屈臣氏饮用水就洞察到宠物的生活用水较少受到关注这一现象,并从宠物饮用水的专业视角出发,将家庭式健康饮水的概念传递给更多养宠人群,成功引领了人宠和谐共处的健康家庭生活风向。该活动选择以“宠爱值105度”为主题,也是因为屈臣氏饮用水将“比沸点100℃更多5℃的努力与热爱”这一产品理念与宠物相结合,传递“清纯水饮、健康生活、全家共享”的精神主旨。

在满足养宠需求后,屈臣氏还要解决产品触达的问题。选对高频活跃场景平台营销就赢了一半,作为超2亿人喜爱的内容种草平台,小红书聚集了一批爱宠人士,用户搜索和主动发表宠物生活记录的数量都在成倍增加,俨然成为一个“云养宠”的乐园。

2、聚焦运动人群,打造专业运动水饮品牌

随着运动文化的多样性发展,许多来源于国外的小众运动也在中国运动土壤中开花。此前,在线下一排排货架上,非运动场景的饮料一瞬间涌入许多新消费品牌,而针对运动场景的饮料却被传统饮料巨头所占据。

ELECTRO X粒刻就围绕运动品类来展开思路,具体路径主要以专业赛事合作强调品牌专业化,以及通过线上线下的活动覆盖尽可能的潜在消费者并与他们建立强联系。据了解,目前ELECTRO X粒刻与2022年深圳马拉松、2021年上海赛艇公开赛等合作,并且未来还将与更多专业赛事进行合作。线下活动方面,ELECTRO X粒刻偏爱与lululemon、On昂跑、Nike这类在运动消费者中拥有超高信任感的运动品牌共创活动,同时在国内长期合作了200多个能够覆盖到核心运动人群的社群,持续通过线下组织活动和社群运营抓住核心消费者人群,培养品牌忠诚度。

3、用精准营销,完成一次次“品牌对话”

在万亿餐饮市场迎来洗牌的关键时刻,作为细分品类的头部品牌「好望水」,显然更懂如何传递品牌理念与价值,也能讲出更多“好故事”。

与普通的品牌广告相比,「好望水」的成功之处在于,其系列活动更加具有针对性、传播性及话题度。2023年,「好望水」通过与惠英红、海马体、哭喊中心、一诺、T97、堂白、黄子弘凡等和品牌理念相符,但目标受众不同的品质IP携手,与不同人群完成了一次又一次深入的“品牌对话”,扩展「好望水」的品牌影响力。

为了让品牌的名片进一步走向全国,「好望水」还邀请北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨一起探索中国味道,并与人民日报旗下数字传播媒体联合打造纪录片《还好有中餐》。在杭州/成都/上海/深圳/苏州,好望水更联合了多城百家餐饮店,定制活动联名望山楂套餐,并将同步推出好望水品牌内刊,在第一期以「中餐」为主题作为延伸,以「看」、「品」、「读」三种形式,邀请大家共同发现中国饮食之美。

“在对的场合用对的方式说对的话”是近几年品牌营销的新逻辑,这背后涵盖了几大关键词,如多元场景、创新玩法及优质内容。尤其是面对新一代的年轻人,无论是单一产品卖点的生硬植入还是广撒网式的无差异化宣传都不再适用。